RECEITINHAS

http://vocesa.abril.com.br/desenvolva-sua-carreira/materia/receitas-faceis-nutritivas-gostosas-615969.shtml

VEGANISMO

http://bbel.uol.com.br/qualidade-de-vida/post/veganismo/page2.aspx

Calorias Festas de Fim de ano - Atenção!!

ALIMENTO	QUANTIDADE	CALORIAS
ameixa seca	1 unidade	9
damasco seco	1 unidade	9
passas	1 colher (sopa)	70
castanha portuguesa	1 xícara (chá)	300
amêndoa	1 xícara (chá)	350
avelã	1 xícara (chá)	633
nozes	1 xícara (chá)	525
pistache	1 colher (sopa)	128
frutas cristalizadas	1 colher (sopa)	62
uva Itália	12 unidades	42
cereja	1 unidade média	10
caviar	1 colher (chá)	40
coelho cozido	2 pedaços (100g)	162
cuscuz paulista	1 fatia (100g)	328
panettone	1 fatia (100g)	365
chocotonne	1 fatia (100g)	400
sorvete	1 bola (40g)	80
sorvete colegial	1 taça (90g)	482
rabanada	1 unidade	210
salpicão de peru	2 colh (sopa)	103
salada de lentilha com salsinha	2 colh (sopa)	38
arroz com lentilhas	2 colh (sopa)	109
arroz com passas	2 colh (sopa)	149
farofa	1 colher (sopa)	106
farofa com passas e damasco	1 colher (sopa)	150
leitão a pururuca com farofa e vinagrete	1 porção	966
pernil	1 fatia média (100g)	393
peito de peru	1 filé (100g)	210
chester	1 fatia média (100g)	153
tender com ameixa, abacaxi e pêssego	1 fatia média (100g)	228
peru assado com pele	1 pedaço (100g)	268
peru assado sem pele	1 pedaço (100g)	178
queijo brie	1 fatia (30g)	90
queijo camembert	1 unidade (50g)	140
queijo ementhal	1 fatia (30g)	100
queijo gruyère	1 porção (25g)	86
queijo parmesão	1 porção (30g)	118
queijo roquefort	1 fatia (25g)	97
tender	4 fatias finas (100g)	120
tender bolinha	4 fatias finas (100g)	92
champagne	1 taça (100ml)	85
vinho branco doce	1 taça (125ml)	178
vinho branco seco	1 taça (125ml)	106
vinho tinto	1 taça (150ml)	129
vodca	1 cálice (30ml)	72
whisky	1 dose (50ml)	120

Matéria Boa Forma - Nutricionista Nathalia Califre

Confiram o cardápio que elaborei com algumas dicas e opções para a edição deste mês da Boa Forma! Dúvidas, me escrevam aqui!!

Matéria

Matéria que escrevi para uma das empresas que a Nutri-result presta consultoria!

http://www.jorbras.com.br/portal/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1&limit=4&limitstart=20

QUEM NÃO ANDA....DESANDA!!!

Para começar minhas dicas de saúde e nutrição, vocês podem até achar estranho, mas vou colocar em primeiro lugar uma atividade mais importante do que a alimentação correta: A ATIVIDADE FISICA.

Sempre falo aos meus pacientes, que: “QUEM NÃO ANDA, DESANDA!!”....E é uma grande verdade! Para se ter uma alimentação saudável é preciso controlar principalmente a nossa cabeça e o que vem dela e que são determinantes nos resultados, AS SENSAÇÕES!!

Com a prática de atividade física, liberamos uma substância chamada endorfina, que é uma substância do bem estar, assim como a serotonina, que também colabora para que nos sintamos bem. Além disso, ao realizar atividade física ocupamos nosso tempo, fugindo da ansiedade! E por fim, nos conscientizamos mais dos valores calóricos.  Passamos a refletir: " Poxa vida, em 30 árduos minutos de esteira, queimei 150calorias, eu realmente preciso deste pedaço de bolo com as mesmas 150 calorias?”

Pois então, acredite em mim! Para termos sucesso na dieta é fundamental nos exercitarmos!  Diversos estudos já comprovam essa relação essencial... Primeiro passo! Matricule-se já! E não há como fugir da verdade, ela deve estar presente na sua vida pra sempre!!!!

Cada pessoa possui sua individualidade genética e bioquímica....Ter sua nutricionista é fundamental !

A gordura é ruim. Mas também existe gordura boa. Dá para comer ovo? E peixe? Vinho? Azeite? Depende. Você anda confuso com sua dieta? Pois pode se acostumar com a infindável batalha entre a mídia e a ciência


http://revistaepoca.globo.com/Epoca/0,6993,EPT1164322-1653-1,00.html